Hsuan (Ting Mummy)

話說團購這名詞還真是有莫明的吸引力，

婷爸其實很少和同事們團購商品，

但唯獨一樣只要同事有邀約必定跟團，那就是杏仁瓦片。

所以今天和大家分享的杏仁瓦片有別於以往，

是使用孔雀餅乾來取麵粉,

趕快先來看看需要準備的材料有那些吧!!

蛋白 50g

糖粉 80g

無鹽奶油 50 g

孔雀餅乾 3片

杏仁片一碗

將蛋白 50g 及 糖粉 80g 攪拌均勻，

再把溶化無鹽奶油 50 g放入，

將孔雀餅乾 3片放入袋內壓碎

再放入

此時就有感覺像是麵糊囉!!

最後放入主角杏仁片，一樣攪拌均勻

完成的麵糊因為比較軟不好操作，

所以需放入冰箱 ”冷藏” 30分鐘

30分鐘後就可以用湯匙適量取出

平鋪在烘培紙上，

 

再放入已預熱過的烤箱

以190度的火溫烤8分鐘就可以出爐囉!!

來看看香酥的色澤，是不是很想咬一口呢?!

哈~~又來出賣婷妞的吃像

看了我都想吃~~

婷妞真的是我分享美食的最佳代言人啦!!

 

材料也很簡單，動動手就可以做出美味甜心，趕快來試試吧!!

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