Hsuan (Ting Mummy)

兒童節連假大家都到那裡去玩了呢?!

不曉得是不是也被新聞嚇到，

這次連假的第一天的車流量竟然比過年期間還來得多，

到處都是塞塞塞，

熱門遊樂園區各項設施都要等個半小時以上，

這如果對於是急性子的朋友，

我想光看就懶得出門了吧!!

不過沒關係就算是這樣，

我們在家也可以親子同樂哦!

今天就由Hsuan和婷妞一同來分享

如何輕鬆DIY做出獨一無二的髒髒包

                                                                 第

需準備的材料:

酥皮4片

黑巧克力50克

白巧克力50克

牛奶糖少許

<婷妞指定所以可加、可不加>

鮮奶油100ml

巧克力粉10g

奶粉10g

以上食材皆可以依個人喜好自由調整哦!!

首先將酥皮稍稍退冰一下大約3~5分鐘，

千萬不要退到出水太軟哦!!

然後取一片對切一分為二，

後將適量的巧克力放入後，

以捲壽司的方式包起來，

再以同樣的手法將另外1/2片包起來，

這樣就可以放入烤盤囉!!

其實內餡的部份都可以自由加入喜愛的口味，

所以婷妞就把她最愛的牛奶糖放入，

以相同的方式製作即可，

於捲內餡的同時可以先行將烤箱以180度的火溫預熱，

待預熱好後就可以直接送進烤箱，

一樣是180度烤約20分鐘，

趁這個等待的時間就可以來做巧克力”甘納許”

將100ml鮮奶油放入鍋中加熱，

溫度稍稍煮開即可，

把剩於的巧克力撥成小塊後，

將鮮奶油沖入靜待約3-5分鐘後

進行攪拌混合，

這樣”甘納許”就完成了囉~~

也來看看烤完後的酥皮是不是很可愛呢?!

待涼後就可以將”甘納許”以淋或沾取方式塗抹均勻即可，

這個步驟也可以請小朋友來試試，

看看婷妞是不是很專業呢?!

最後再把巧克力粉撒上就完成囉!

很多人問Hsuan白色的巧克力粉在哪裡買??

其實Hsuan是用奶粉待替，

當然如果不愛奶粉的味道，

其實不用加也是可以的哦!!

以上除了鮮奶油加熱比較需要大人操作外，

其餘的部驟都可以請小朋友一起來同樂哦!!

即簡單又方便製作，

重點是大、小還有口味都可以自由調整，

外頭一個賣55-90不等的髒髒包

在家也可以輕輕鬆鬆完成哦!!

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