話說團購這名詞還真是有莫明的吸引力,
婷爸其實很少和同事們團購商品,
但唯獨一樣只要同事有邀約必定跟團,那就是杏仁瓦片。
所以今天和大家分享的杏仁瓦片有別於以往,
是使用孔雀餅乾來取麵粉,
趕快先來看看需要準備的材料有那些吧!!
蛋白 50g
糖粉 80g
無鹽奶油 50 g
孔雀餅乾 3片
杏仁片一碗
將蛋白 50g 及 糖粉 80g 攪拌均勻,
再把溶化無鹽奶油 50 g放入,
將孔雀餅乾 3片放入袋內壓碎
再放入
此時就有感覺像是麵糊囉!!
最後放入主角杏仁片,一樣攪拌均勻
完成的麵糊因為比較軟不好操作,
所以需放入冰箱 ”冷藏” 30分鐘
30分鐘後就可以用湯匙適量取出
平鋪在烘培紙上,
再放入已預熱過的烤箱
以190度的火溫烤8分鐘就可以出爐囉!!
來看看香酥的色澤,是不是很想咬一口呢?!
哈~~又來出賣婷妞的吃像
看了我都想吃~~
婷妞真的是我分享美食的最佳代言人啦!!
材料也很簡單,動動手就可以做出美味甜心,趕快來試試吧!!
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💎做甜點沒有硬性的標準,歡迎一樣愛手作的朋友一起分享討論囉!!
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