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最近婷妞的幼兒園老師又給家長出"功課"啦~~

由於這學期的教材較偏向於生活用品類的回收再利用,

所以老師就請大家回去找出家中不用的鐵盒盒蓋,

看看需要的大小,

剛好就是一般喜餅的size

不過話說~~~~~

Hsuan於脫離收紅色炸彈有一段時間,

有也都是收彌月禮,

要收到喜餅還真的是有點小困難,

還好Hsuan阿母有收盒子的習慣,

立馬回去拿了一個回來交差。

 

講到喜餅不免俗的要來問問大家比較愛中式還是西式呢?!

Hsuan怎麼吃還是比較愛西式,

雖然愛吃的就只有那幾種款式,

特別是曲奇餅乾一定是第一個被掃光光的,

哈哈~~都講到曲奇餅乾,

不如就來動說做看看嘜!!

 

所需的材料超簡單如下:

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低筋麵粉  120g

無鹽奶油  80g

糖  45g (糖粉or砂糖皆可)

全蛋一顆

以上食材皆很容易取得,

準備好後就開始來製作囉!!

 

將無鹽奶油放於室溫軟化後,

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稍稍打發再加入糖混合均勻,

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全蛋液以分2-3次的方式慢慢加入打勻

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此時也可以加入少許的香草精去除蛋腥味

(可加也可不加)

將過篩的低筋麵粉加入後,

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以切拌的方式攪拌均勻成糰,

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準備一個裱花袋及花嘴, 

花嘴變化可依個人喜好自由調整,

將麵糊裝入裱花袋,

裝好後就平均間隔的擠於烤盤上,

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最後就170度的火溫,

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烤焙時間為20分鐘,

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哈哈~~~是不是很誘人呢?!

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而且拿來當下午茶甜心是再適合不過了。

 

簡單又快速重點是食材又很好取得,

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不用再苦苦等喜餅更不用再和人湊團購,

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動手做更是好滋味哦!!

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💎做甜點沒有硬性的標準,歡迎一樣愛手作的朋友一起分享討論囉!!

💎無宣稱具有任何療效

💎因此分享文僅供參考囉!

 

 

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