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其實阿公這個名字,對我來講有深很深的情感,

Ting Mummy的阿公已高齡九十幾歲,雖然已沒有以前那麼硬朗,

活動也沒有那麼靈活,一些老人的 ”症頭 ”其實都慢慢浮顯。

Ting Mummy娘家有一個小小的花園,那是屬於阿公的小小園地,

無論是否颳風、下雨,每天都會到那片小花園去看看澆澆花,

看到土壤有問題就算是大熱天還是彎著身軀,蹲在花園內補強,

其實這些事情阿公大可請我們子孫來幫忙,

但老人家總有他們堅持想做的事情,

與✨阿公冰鎮滷味✨的起源點有點類似,人就算是老了,

只要還有力氣就想做點什麼。

哈哈~~不好意思!!突然給他感性了一下

趕快切入正題,來好好分享正港吃了會”涮嘴”的

✨阿公冰鎮滷味✨

目前僅有鴨翅、雞腳、雞胗、豆干、米血、花生共六種提供選擇。

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先來看看外觀

每一包都是以真空冷凍包裝,

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包裝外還貼心的註明了食用及保存方式

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而且還有附贈手套耶!!真是方便。

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其食用很簡單,除了米血需加熱外,其於只要退冰即可食用哦!!

不好意思!!身為吃貨的我為了想一次滿足味蕾,

實在來不及一一裝盤,所以就大盤伺後啦!!看看是不是很澎派呀!!

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鴨翅

平常買其實不太會點這道,覺得吃起來麻煩外,

有的處理不好還會有點腥味,但✨阿公冰鎮滷味✨一點都沒有哦!!

而且愈咬愈香,肉質也蠻有嚼勁的非常入味~

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雞腳

誰說小時候愛吃雞腳會撕書,婷妞沒吃還不是照撕不誤><

哈哈~~雞腳這可是我阿公的最愛,

光看就知道一定是花很多時間再處理雞腳指甲,

是不是非常乾淨,別看那沒肉沒肉的樣子,

它可是充滿著膠質哦!!味道也是非常濃郁,讓人唇齒留香。

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雞胗

其肉質較富有彈性,咬起來有一定的脆度,而且愈嚼愈香。

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豆干

黑亮的色澤,非常香Q ,一口的SIZE恰到好處。

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花生

粒粒分明,滷得非常透,連本身不太愛吃滷味的婆婆,

道花生確是讓她一口接著一口,讚不絕口甚至掃個精光。

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米血

由於米血冷凍後會蠻比較硬,所以這是一需要加熱的,

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原以為加熱後會蠻非常軟爛,結果剛好相反,由如剛起鍋的一樣Q彈哦!!

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以前吃滷味都是到滷味攤夾半成品的食材,然後店家再加熱,

來換換適合夏天的冰鎮滷味,真的還不錯耶!!

而且偷偷告訴大家,雖然阿公有提醒開封後當天吃完,

但我還是有留一些冷藏到隔天再配杯冰涼啤酒

老實說味道還是一級棒!!

不過在這炎熱的夏天還是建議當天吃完會比較好哦!

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✨阿公冰鎮滷味✨以上這六種食材各有特色,

而且一點都不死鹹,以特選中藥慢火調滷,

堅持嚴選食材不加防腐劑,在滿足味蕾的同時也兼顧健康。

 

✨阿公冰鎮滷味✨

 

💎本文為Ting Mummy使用心得分享

💎產品內容物及成分引用自官網

💎無宣稱具有任何療效

💎因此分享文僅供參考囉!!

💎謝謝您看到這裡,也歡迎加入我的粉絲團按讚哦!!

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    Hsuan 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()