最近常常看到行動窯烤Pizza車在家附近出沒
本來想去買來試試,可是看了一下價位還不太便宜耶
最少都要300元起跳,即然都想吃了不如就自已來動手做吧!
今天所以要介紹的是 ✨日式雞肉玉米Pizza ✨
需準備的材料大約是二個6吋Pizza的量:
墨西哥6吋餅皮二張
起司條適量
雞胸肉約2/3塊(雞腿肉也可以哦!)
香菇3朵(也可用洋菇)
洋蔥1/4顆
玉米粒約二大匙(生的或是罐頭的都可以)
美乃滋二大匙
以上的內餡材料多寡可因個人喜好做調整哦!!
先將雞胸肉、香菇、洋蔥切丁及切條備妥後就來開始作囉!!
熱鍋後加入少許的油,將雞胸肉放入,
(如果是以雞腿肉的話,不用加油,先不必切成丁,一大塊直接下鍋,
逼出雞油再拿出切丁,再次回鍋),
表面出現白色時就可以再加入香菇及玉米,
接著加入水,其水量差不多快淹過食材,放入一大匙醬油、少許鹽,
大約滾五分鐘鍋內食材就熟囉!!(不要讓湯汁完全收乾哦!)
起鍋後將料與湯汁分開,
接著準備做醬料,將剩餘湯汁於鍋中收濃一點後,
起鍋慢慢加入美乃滋後均勻攪拌,
這樣就完成Pizza醬料囉!!
拿出墨西哥餅皮,將炒香的內餡平鋪上後加上洋蔥,
最後再撒上食材的靈魂,少了它就不對味的起司條,
另外依個人口味也可加入少許胡椒粉,接著就是送入烤箱囉!!
烤箱需預熱,以190度火溫烤6分鐘烤至酥香即可完成。
嘿嘿嘿!! 6分鐘到囉!來看看成品吧!
是不是很酥香可口呢??
再把剛做成的醬料淋上,
哇!!!看看這橫切面,有沒有讓人食指大動呢??
哈哈!看我自家婷妞!!想吃到快連盤子都啃下去了!!
今天介紹的✨日式雞肉玉米Pizza ✨
使用了墨西哥餅皮代替了需花上幾小時以上去發酵製作的麵皮,
內餡要加多少就加多少,還可依自已的喜好自由搭配,
有沒有很簡單阿??
趕快動手做做看,內餡材料都可以自由調整成自已愛吃的哦!!
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